Les amatrices et les amateurs de vin peuvent s’attendre à un bon millésime : la cuvée bernoise 2025 est fruitée et élégante. Après un printemps doux et sec, le débourrement de la vigne a été précoce et les vendanges ont également démarré plus tôt que prévu. La chaleur estivale de juin et août a été entrecoupée par un mois de juillet plutôt humide et froid. Pendant les récoltes, la météo était changeante, avec de nouveaux épisodes pluvieux.
Grâce au soin apporté par les vigneronnes et les vignerons bernois, les grappes sont restées saines et les fruits ont développé de beaux arômes.
1569 tonnes de raisin ont été récoltées dans le canton de Berne. Ce volume est dans la moyenne des dix dernières années. Avec 252 hectares, la surface viticole est demeurée stable. La proportion de surfaces bio a considérablement augmenté. Aujourd’hui, près de 98 hectares sont cultivés conformément à l’ordonnance fédérale sur l’agriculture biologique (contre 11 hectares en 2015).