«FIGUGEGL: Fondue isch guet und git a gueti Luune!» Aber hält das Schweizer Nationalgericht auch die lebensmittelrechtlichen Höchstwerte für Mykotoxine, Zusatzstoffe und Sulfit ein? Und enthalten bunte Ostersüssigkeiten wirklich keine künstlichen Farbstoffe in zu hohen Mengen?
Antworten auf diese Fragen sowie weitere Einblicke in die aktuelle Kontrolltätigkeit des Kantonalen Laboratoriums finden Sie im Quartalsbericht 1 / 2024.
Seite teilen